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沖縄の塩専門店・塩屋まーすや〜通信

沖縄の塩専門店「塩屋」(まーすや〜)のblogです。
塩屋 東京進出!!andスタッフ紹介★

こんにちは。塩屋 本部の大城です

塩の専門店「塩屋(まーすやー)」は、
この度、東京に進出することになりました!!

はじめに石垣島に沖縄の塩だけを扱う小さな「塩屋」を
オープンしてから8年。

多くのお客様に東京への出店をご要望頂く中、
日々、塩に対する情熱と勉強を深めてまいりました。

そして、塩屋が東京進出を考えるはじめた最高のタイミングで
東京スカイツリーへの出店が実現することになりました!

【OPEN情報】

<場所>東京スカイツリー ソラマチタウン 東館4階
<オープン予定日>2012年5月22日

オープンまでもうすぐですよ〜!ちょうど1週間後にはオープンです!

また、出店するにあたり沖縄から4人のスタッフが参ります。
沖縄で培った知識と経験を活かし、東京でがんばってくれるメンバーです。
みなさん、お塩のことをどんどん質問してくださいね!

ソラマチスタッフ★

★店長 ソルトソムリエ 西山(1列目 右から2番目)
★ソルトソムリエ 竹中 (1列目 右から3番目)
★ソルトソムリエ 松村 (1列目 右から1番目)
★新田 (1列目 右から4番目)
★東京採用の方もいますよ〜 (2列目オレンジ制服の3人組)
 東京ソラマチ店オープンに合わせ、沖縄に研修に来ていただきました!

メンバーが手にしているのは、沖縄スタッフからの熱いメッセージ。
沖縄は、県外から行くには海を越えないといけないため、
なかなか塩の相談を気軽にできる場所ではなかったかと思います。
しかし、今度は東京!たくさんの方にご来店いただき、
さらなる塩の魅力をお伝えできるよう、塩屋スタッフ一同がんばります!

どうぞ、塩屋をよろしくお願いします

2012.5.13 (塩屋 本部 大城)


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サラサラの塩で綺麗なお母さんに♪

 こんにちは 平和通り店の菅原です

今日は5/13「母の日」ですね〜
もうみなさんは贈り物を渡しましたか??
うちな〜タイムのみなさんにおすすめの母の日ギフトのご紹介です。

カーネーションを贈るのは定番中の定番ですね
花と一緒に・・・お母さんにこんなプレゼントはいかがでしょう?

可愛らしい真っ赤なトートバックが母の日のカーネーションとマッチしてとってもキュート
こちらの中身は
しっとり雪塩石鹸全身に使えるマッサージソルトのホームスパ
2つで完璧美肌 綺麗なお母さんって素敵ですよね
いつも忙しくしているお母さんにカーネーションと一緒にプレゼントされてみるのはいかが?!

どちらも全身にご利用いただけるスペシャルケアセットです
雪塩石鹸でしっとり保湿乾燥肌の方にもお勧めなしっとり保湿石鹸
ホームスパでツルツル素肌へ家庭にある素材でさらに効果はパワーUP!!

ホームスパは、サラサラの超細かいマッサージソルトなので、
顔にも全身にもご利用頂ける優れ物です!!
どちらもお母さんの美しさUP間違い無しです

母の日にお勧めなセット商品のご案内でした

2012.5.13 (塩屋 平和通り店 菅原)


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5/8はゴーヤーの日だから☆ ゴーヤーチャンプルー♪レシピ♪

こんにちは  平和通り店の菅原です

5/8はゴーヤーの日だったんですよぉ
沖縄のスーパーではアチコチでゴーヤーが売られていました
ちょうど暖かくなっていてシーズンでもあるのですね

さて今回紹介する塩レシピは
新商品「まぐねしお」を使って作ったゴーヤーチャンプルーです。
まぐねしお
まぐねしおは沖縄の海水だけで作られた低ナトリウム塩です。
ナトリウム含有量が少ないため減塩をされたい方にお勧めです。

マグネシウムがたっぷりな為、そのまま舐めるとちょっと苦いのですが
ゴーヤーの様な苦い野菜との相性バッチリです

【作り方は簡単ゴーヤーチャンプルーレシピ】
ワタをスプーン等で取ったゴーヤーをスライスする。
島豆腐(もめん可)を適当な大きさに切ってプライパンで軽く焼く
豆腐は最初に焼いて取り出しておくとベチャっとしなくて良いですよ。
適当な大きさに切った豚ばら肉を炒めて火を通す。
野菜を入れて炒めて軽く火が通ったら豆腐を戻す。少し和出汁の粉末を入れる。
塩で味を整える。


出来上がり
まぐね塩のお陰でゴーヤーの旨味が増して美味しいチャンプルーになりました。

また、夏の常備菜におすすめの「塩ゴーヤー」
ゴーヤーのワタを取り、スライスして軽く塩をまぶすだけです。
とっても簡単!!!

ゴーヤーをたっぷり食べて夏を乗り切りましょう!!

2012.5.11 (塩屋 平和通り店 菅原)


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那覇ハーリー☆

こんにちは 平和通り店の菅原です

本当に梅雨入りしたの?!というくらいに晴天の続く
沖縄ですが、内地では雷が落ちたりと大変ですね

5月3日〜6日のGW期間中、沖縄では那覇ハーリーというイベントがありました。
私は3日に行ってきたので、そのご紹介をさせていただきます


この二つの写真、船を漕いでいるのは中学校のPTAの方々なんですよ〜
毎年この日の為に練習されているんですねぇ〜すごい!!

ハーリーは沖縄各地で行なわれていますが「那覇ハーリー」は、
県内でも大きいイベントの一つです!
ハーリーとは・・・約600年前に中国から伝わったと言われています。
船(爬竜船)を漕ぎ競い合うことで、国と民の平和を願ったそうです。


さて、これはハーリーで使われる爬竜船本体です!!
4月末に国際通りに展示されていました。

いやぁ〜…派手ですね
中国から伝わって来たからでしょうか?とっても立派で派手な船ですね
この船に見合うだけの派手なイベントの那覇ハーリー
この期間は毎日夜になると花火が打ち上がるのですとっても豪勢

毎年の行事なので、ご興味ある方は是非とも来年体験されてみては
沖縄にお越しの際は、塩屋への御来店をお待ちしております

2012.5.7 (塩屋 平和通り店 菅原)



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塩屋内の休憩室☆

こんにちは
塩屋国際通り店スタッフ竹中です

最近オープンした雪塩菓房 塩屋国際通り店を
ご紹介したいと思います

雪塩のスイーツと雪塩を使ったドリンクを提供するところです

      

丁度、暑くなってきたこの季節にオススメなのが、
雪塩ジンジャエールです
しょうがでサッパリ+炭酸水で気持ちもリフレッシュできます

また、一緒にロールケーキや長時間持ち帰りが難しいプリンなども
テーブルでゆっくり食べていけます

炎天下のなか、一時の休憩を塩屋で過ごしてはいかがでしょうか

2012.5.3 (塩屋 国際通り店 竹中)



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