スープ塩クッキー！
2008.01.10 Thursday
塩屋オリジナル合わせ塩【スープ塩】を使ったレシピです。砂糖が入っていないので、
や
のおつまみにもどうぞ
や
に添えても良いかも
《材料》
強力粉 100ｇ
薄力粉 50ｇ
ベーキングパウダー 小さじ1/4
バター 25ｇ
ショートニング 25ｇ
卵白 1個
冷水 大さじ１と1/2
塩屋オリジナル スープ塩 適量
（生地に隙間なくふりかける。）
《作り方》�ゞ�力粉、薄力粉、ベーキングパウダー、冷蔵庫から出したばかりのバターとショートニングをフードプロセッサーに入れ15秒混ぜる。
�↓，僕馭鬚販篆紊鯑�れ、10秒混ぜる。
���△鬟咼法璽訛泙貌�れ、冷蔵庫で30分以上冷やす。
�だ乎呂鬘械蹌躙�さにのばし、スープ塩を一面にふりかける。（左写真）
�キい鬘海沈泙砲靴藤苅蹌蹐砲里个后��Γ�cm幅、５cm長さの棒状に切り分け、オーブンシートを敷いた天板に並べる。200℃に熱したオーブンで約15分焼く。こんがりきつね色がつくまで
※�い如▲后璽弃�と粉チーズを合わせてふりかけても
※�い如⊃兇蠅�けずに、焼いた後、熱いうちに、スープ塩をまぶして食べても美味しいです。（後からまぶす方が簡単かも
）
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